Un pazo reconvertit en celler, edificat al camp amb l’encant i senyoriu de les èpoques passades, treuen al mercat la seva primera collita el 1989, però el cultiu de la vinya s’inicia anteriorment. El pazo i el celler, inicialment propietat del matrimoni format per Marisol Bueno i Javier Mereque, avui dia en mans dels seus 4 fills: Marisol, Vicky, Javier i Santiago.

Treballant amb una filosofia d’intentar que els vins siguin un reflex de la terra en què neixen i creient en tot el seu potencial, des dels vins joves fins a la capacitat de creixement que té la varietat amb el pas el temps.

Realitzen projectes d’investigació i desenvolupament, per a l’estudi de les varietats autòctones, la cura de la vinya i la seva afectació a l’entorn, la qual cosa transmet una confiança increïble a qualsevol que vagi a degustar un dels seus meravellosos vins.