D.O Catalunya

La denominació d’origen Catalunya va ser aprovada l’any 1999, però el vi és present al territori català des de fa més de 2000 anys, posseint unes 4000 hectàrees de vinyes disperses pel territori.

Moltes d’elles, les podem trobar al voltant de monestirs de l’edat mitjana, ja que abans els monjos eren els que tenien els permisos reials per produir vi.

Hi predomina el clima mediterrani, per aquest motiu podem observar que hi ha moltes hores de sol i els estius no són gaire calorosos.

Les vinyes són conreades de manera tradicional, i hi podem trobar 25 varietats de raïm diferents.

Posseeix vins blancs, rosats i negres, i també licorosos tradicionals, misteles, rancis i dolços naturals. Els blancs són lleugers i afruitats, i els negres, potents i equilibrats.

Per tant, podem descriure la Denominació d’Origen Catalunya amb les paraules consolidar, crear i innovar, pel que fa que aquest distintiu en una ampolla sigui garantia de qualitat per al consumidor.