Priorat

La D.O. Priorat ha estat reconeguda amb la màxima menció de qualitat: denominació d’origen qualificada.

El clima es caracteritza per ser brusc i extrem, amb oscil·lacions tèrmiques molt acusades entre el dia i la nit.

Els vins d’aquesta zona tenen una personalitat molt singular, ja que a causa del sòl i el clima el rendiment del raïm és baix.

La seva producció es basa majoritàriament en vins negres. Tenen una alta graduació, aromes molt complexes, són carnosos, rotunds, elegants i originals.

Encara que també elaboren vins blancs, rosats i rancis.