Al celler R.López Heredia, fundada el 1877, mantenir la qualitat de sempre va per davant de tot. Cubillo es un Rioja Crianza digníssim que podria ser destinat a grans reserves perfectament. Quan el gaudeixis ho entendràs.

Tota l'essència d'un gran Ribera Del Duero que va millorant al llarg dels anys, 100% tinta del país (tempranillo). S'acaba de matissar amb 10 mesos de pas per bóta, resultant amb una qualitat reconeguda superior a molts criances de la zona. Tasta'l, et sorprendrà tot el que amaga.

Dido és un projecte de la parella Sara Pérez (Mas Martinet) i René Barbier Jr, ( Clos Mogador) aposten per un Montsant totalment ecològic, criat en àmfores ,que expressa joventut i puressa. Només podia haver resultat en un vi per acompanyar les grans gestes.

"Se hace camino al andar" deia Machado, homenatge de la familia Bournazeau que treballa el Syrah i la garnatxa de l'Empordà divinament. Vi suau i elegant, especiat i amb aromes de fruita negra. Un treball concís i perseverant que notaràs en cada tast. Filosofia i literatura per gaudir.

Una institució com Telmo Rodriguez junt amb el mediàtic Carlos Sainz recuperen aquest projecte a la serra de Gredos, 100% Garnatxa en sòls de pissarra que donen caràcter fruital i mineral. Excepcionalitat reconeguda, no és cap casualitat que tant d'esforç i bon criteri culmini amb aquests vins. Gaudeix-los i sent aquesta excepcionalitat única.

Ens trobem davant d'un referent dels vins Mallorquins, tenim una mescla ben treballada fresca i golosa de Callet, Syrah i Mantonegre, tot un brevatge de ses Illes que ens fa xalar de valent. Un tast per gaudir infinítament.